〜ブセナテラスで結婚式を挙げた本州在住カップルの記録〜

食事会 私たちは、いわゆる少人数ウェディングでしたので、余興などは一切ナシで、 ケーキカットや両親への記念品贈呈のみ行いました。 少人数にも関わらず、かなりのスタッフを投入して頂き、 ゲストも大満足の食事会となりました。

食事会は、メインダイニング 「ファヌアン」を貸切りしました。（2時間） 海の見えるテラスでもできますが、 ＢＧＭが使えないとのことで、 私たちは室内で行いました。 高砂なしで、ワンテーブルです。 最初のテーブル配置は、こんなカンジです。 乾杯のシャンパン 「モエシャンドンブリュットインペリアル 」は、 お酒が苦手な私でもとっても飲みやすかった。 沖縄の食材を生かした ウェディングメニューは、3種類から選べます。 私たちは、ブリリアントにしました。 （前菜、スープ、メイン魚、デザート、 メイン肉、デザート、コーヒーor紅茶） こちらは、沖縄フグのスープ。 活オマール海老と近海魚のポワレ。 魚介類が苦手なゲストには、 別の料理を作ってもらうことも可能です。 これが、私のイチオシ！！ コレが豚？？って思うくらい 美味しかったーー。 今帰仁産の豚アグーのロースト 今帰仁産茸入りマルサラワインソース。

ウェディングケーキは、2種類から（20名〜100名分まで）選べます。 これは、トロピカルケーキですが、本当に本当に美味しかった！！！ 私の人生において、一番美味しかったケーキといっても過言ではありません（笑） その他、食事会に関すること 項　目 こんなカンジです 司会・進行 プロの司会を依頼すると有料ですが、少人数だったので、 ホテルスタッフに簡単な進行をお願いしました （進行のみは無料です） フリードリンク 15名以上で対応してくれます。 (乾杯のシャンパンも込み) お子様メニュー ワンプレート2種類・コース1種類から、選択可能。 ドリンクは、実数です。 ＢＧＭ 入場・ケーキカットなど場面ごとに1枚、 あとは食事中のＣＤを1枚作りました。 当日はサビの部分だけ流すなど、うまく編集してもらえます。 つづきを見る

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